Kore’nin Kumpiri; Tatlı Patates (고구마|Goguma)

Korecede 고구마 (Goguma) denen tatlı patates ile ilk olarak Kore’de karşılaştım. Daha önce faydalarını  uzun uzadıya anlatan bir makale okumuştum, ama her nedense patatesin tatlı versiyonu ilgimi çekmemişti. Ta ki geçen gün sokakta şu tezgahı görene kadar. Kafamın üzerinde kumpirler uçuştu İstanbul sokak sahneleri eşliğinde. Ama Seul’deydim…

İnsan uzak bir diyardayken kendi memleketin tatlarını özlerse bulunduğu yerdeki şeylerden memleketindekilere benzetmeye çalışır. Yoksa ne alaka kumpir ne alaka goguma. Ama goguma da güzel hakkını yemeyelim. 

Kumpir falan dedik de bir düzeltme yapayım da okuyucunun kafasında yanlış canlanmasın. Gogumada kumpir gibi içerik katma diye bir durum yok. Patates ateşten alınıp öylece yenilir. Kabuk hariç.

Uzakdoğuda kış mevsiminin ideal yiyeceklerindendir (nokta)

Kore sokaklarını gezip konuşmaya devam edeceğiz. Takipte olun.

Bu arada sayfamız yeni olduğu için facebook sayfamızı ve mail grubumuzu takip etmeyi unutmayın. Mail grubuna sağ taraftaki kutucuğa mailinizi yazarak üye olabilirsiniz.

Öteki Güney Kore gezi notları:

Güney Kore Gezi Rehberi

The following two tabs change content below.

• Bio
• Latest Posts

Omer Dogan

Mimar, Şehir Planlamacısı

Seyahatya.com sitesi yazarı. Şu an Güney Kore'de yaşıyor.

Latest posts by Omer Dogan (see all)

• Cebu (Filipinler) Seyahat Rehberi - 29 Ocak 2023
• Cami Mimarisinde Kubbe ve Minare Artık Gereksiz mi? - 30 Eylül 2022
• Pandemi Sürecinde Yapılacak En Güzel Aktivite: Dağ Yürüyüşü (Seul’de Dağ Yürüyüşü için En Güzel 4 Rota) - 28 Kasım 2020
• Çocuğunuza Chopsticks ile Yemek Yedirmeniz için 4 Neden. Chopsticksin Faydaları - 25 Eylül 2020
• Endonezya Gezi Notları 2 – Dünyanın En Korkunç Yanardağlarına Sahip Bölge; Toba - 25 Aralık 2018