Kore’nin Sokak Yemekleri

Güney Kore sokak yemekleri ile ünlüdür. Bu yönüyle komşu Japonya’dan çok farklıdır. Japonya’da sokak satıcısıyla karşılaşmak çok zorken Kore’de sırf sokak satıcılarından alınıp yenen yiyecekler var.  Üç türlü sokak yemekleri satan yerler var. Birincisi çadır şeklinde yerler ki Pocangmaça deniliyor. Buralar aynı zamanda akşamları içki içip demlenenlerin yeridir. İkincisi ise Devamı…

Kore’de Helal Yemek Sipariş Verme Metodu (Yemek Kartı)

“Kore’de Helal yemek nasıl bulabiliriz?”, “Kore’de neleri yiyebiliriz?” şeklinde kipçilerimizden bolca mesaj alıyoruz. Bu yazı umarım onlar için yararlı olur. Güney Kore Helal yemek bulabilme hususunda Müslüman gezginlerin en fazla sıkıntı yaşadığı ülkelerden birisi. Genel olarak İslam kültürüne ve Helal gıda mevzusuna yabancılık var orada. Bu bazen komik durumları da beraberinde Devamı…

Seul’de Görülecek Yerler; Noryangjin Balık Pazarı

Balık mı dedin? Burası bildiğin deniz canlıları alemi. Balık pazarı demek ötekileri dışlamak olur. İsmini bilmediğim süngerimsi canlı suyun içinde değişik hareket edip dururken kenarda bir yengeç su dolu kovadan çıkmak için tırmanıyor. En ilginci de ahtapotlar. Farklı boylarda. Biraz ürkütücü olmakla beraber pazara bir hayvanat bahçesi havası veriyor.  Ne vereyim Devamı…

Kore’nin Kimçili Gözlemesi; Kimçi-jeon (김치전)

Bugün Seyahatya’nın Kore Mutfağını biraz daha genişletelim. Jeon (çoan)’ın kimçili versiyonu. (Kimçi nedir?)  Jeon denen yiyecek un + yumurta + sebze karışımına kimçi veya seafood alternatifleriyle birkaç farklı şekli olan bir Kore yiyeceği. Yabancılar tarafından da en çok sevilen yiyeceklerin başında geliyor. Özellikle benzer tatlara alışık olan Türkiyelilerin de  sevdiği bir şeydir.  Hazırlanışının Devamı…

Seul’de Yapılacak 100 Şey

Yeni bir yere gittiğimde orayı kendimce keşfetmeyi daha çok severim ama “Yapılacaklar Listesi” edinmeyi de çok faydalı bulurum. Çünkü bazı şehirleri gezerken bu tür listeleri takip etmek çok daha eğlenceli olur. Bu sebeple Seul’e yapacağınız bir seyahatte size yardımcı olması için bir liste hazırladım. Listedeki çoğu madde için görselli ekstra yazılar Devamı…