Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 2.405 aboneye katılın

Seul Gezi Notları Tag

Her sene Ağustos ayı Japonlar için üzücü bir ay olarak anılırken öteki birçoğu Uzakdoğu ülkesi için kurtuluş ayıdır. Bu ayda Japonya'ya iki atom bombası atılmış. Aynı zamanda bu ayda Kore ve Çin gibi ülkeler Japon işgalinden kurtulmuşlardır.15 Ağustos her iki Kore için Zafer Bayramı olarak...

Bugün Seyahatya'nın Kore Mutfağını biraz daha genişletelim. Jeon (çoan)'ın kimçili versiyonu. (Kimçi nedir?)  Jeon denen yiyecek un + yumurta + sebze karışımına kimçi veya seafood alternatifleriyle birkaç farklı şekli olan bir Kore yiyeceği. Yabancılar tarafından da en çok sevilen yiyeceklerin başında geliyor. Özellikle benzer tatlara alışık olan Türkiyelilerin...

Yeni bir yere gittiğimde orayı kendimce keşfetmeyi daha çok severim ama "Yapılacaklar Listesi" edinmeyi de çok faydalı bulurum. Çünkü bazı şehirleri gezerken bu tür listeleri takip etmek çok daha eğlenceli olur. Bu sebeple Seul'e yapacağınız bir seyahatte size yardımcı olması için bir liste hazırladım. Listedeki çoğu...

Her şehrin bir semolü vardır, veya her şehre bir sembol oluşturulmaya  çalışılır ya, minareye kılıf uydurmaya çalışır gibi. Seul’e de Koreli abiler ve ablalar bir sembol bulmaya çalışmışlar. ve ortaya bu kule çıkmış; Namsan Tower. Namsan Dağı’na konan kule neredeyse şehrin her tarafından görülebilecek şekildedir. Görülmek...

Kore'de en çok yediğim, daha doğrusu yemek zorunda kaldığım yemekten bahsedeceğim bugün. Ve Kore'nin dünya çağında en ünlü yemeğidir; ‘bibimbap’. Korecesi 비빔밥 şeklinde yazılıyor. ‘Pap’ (밥); pirinç (pişmiş) demek, ‘bibim‘ (비빔) ise;karıştırılmış demek. Böylece bibimbap; karıştırılmış pirinç demektir. İsmini açıkladım, çünkü yemeğin teması karıştırmaktan geliyor zaten. Karıştırarak yemelisiniz, aksi halde olmaz işte… Bir vejeteryan yemektir. Yeşillikler alta dizilir....