Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 111 aboneye katılın

22 Ağu Vietnam Mutfağından; Seafood’lu Kızarmış Noodle


Seyahatya’da şimdiye kadar hep Kore yemeklerinden bahsettik. Bugün bir değişiklik yapıp bir Vietnam yemeğinden bahsedeceğim. Kızarmış Noodle (Fried Noodle). Seul’deki bir Vietnam restoranında denemiştim.

Güney Kore’de birçok Vietnam restoranı bulunuyor. Galiba Seul’deki sayıca en fazla yabancı restoran Vietnam mutfağına ait. Bu Kore ile Vietnam arasındaki tuhaf ilişkilerin bir sonucu olmalı. Anti parantez şu 3 konu araştırmaya değer: 1) Yaşlı Korelilerle evlenen genç Vietnamlı kızlar. 2) Vietnam savaşında Vietnamlılara zulmeden Koreli askerler. 3) Güneydoğu Asya’da ve özellikle Vietnam’da faaliyet gösteren Koreli misyonerler.

Yemeğe gelecek olursak.DSC_0169Vietnamlılar, Malezyalılar, Endonezyalılar fried rice (kızarmış pilav) ve fried noodle (kızarmış noodle)işinde bir hayli iyiler. Bu yemek de güzel ve lezzetliydi. Türkiyelilerin ağız tadına uygun. Denenmeye değer.

Ancak seafod Hanefi mezhebinde Mekruhtur. Buna dikkat edilmelidir.

Yer: Saesomun (Seoul)

Fiyat: 11,500 Won (11 Dolar)

 

(Benimle kalın dünya lezzetlerini tatmaya devam edelim)

 

 

The following two tabs change content below.
Omer Dogan’in profil fotoğrafı

Omer Dogan

Mimar, Şehir Planlamacısı
Seyahatya.com sitesi yazarı. Şu an Güney Kore'de yaşıyor.
No Comments

%d blogcu bunu beğendi: