Blog
Kore’nin Dondurma Tatlısı; Bingsu (빙수)
İlk defa bing-su yemeye Türkçe bilen Koreli bir arkadaşım, Hyeon Kyeong ile birlikte gittim.Bing-su yemeye gidelim, dedi. Sonrasında Türkçe; “Bing-su Korelilerin yaz sıcaklığını unutmak için yedikleri bir şeydir.” dedi. Evet bingsu (pingsu da denebilir) öyleymiş. Kore’nin populer yaz mevsimi yiyeceği pingsu’nun bir kaç farklı türü var. Eskiden geleneksel olan bingsu yalnız sade buz Devamı…
