Bugün Seyahatya’nın Kore Mutfağını biraz daha genişletelim. Jeon (çoan)’ın kimçili versiyonu. (Kimçi nedir?) Jeon denen yiyecek un + yumurta + sebze karışımına kimçi veya seafood alternatifleriyle birkaç farklı şekli olan bir Kore yiyeceği. Yabancılar tarafından da en çok sevilen yiyeceklerin başında geliyor. Özellikle benzer tatlara alışık olan Türkiyelilerin de sevdiği bir şeydir. Hazırlanışının Devamı…
Mimarlar güzel evler tasarlarlar. Bakınca büyüleniriz. Ama hiçbiri bu ailenin evi kadar insana o sevecen duyguyu hissettirmez. Jeremy-Mira Thompson çifti Amerika’nın Portland şehrinden. Bir okul otobüsünden kendilerine yaşam alanı kurmayı başarmışlar. Dönüştürme sürecinde usta kişilerden teknik destek almamaları da işin öteki farklı ve güzel tarafı. Otobüsün uzunluğu 11 metre. Tamponu ahşap Devamı…
Merhaba, ben birşeftalibinşeftali, buraya sizi İran’ın en şık mekanlarından birine götürmek üzere davet edildim. Herkes bir takım konularda iyidir derler ve ben de hemen bu bahanenin arkasına sığınarak seyahat yazılarında çok iyi olmadığımı söylemek istiyorum. Ancak fotoğraflarım ile bu eksikliğimi telafi edebileceğime inanıyorum. Tahran’ın temiz, sakin bölgesi Tajrish’deki Parchak Cheese Devamı…
Seul’de geçirdiğim vakit ömrümün hatırı sayılır bir kısmını oluşturuyor artık. 18 ay olmuş. Bir süre sonra artık yıl olarak saymam gerekecek. Bu şehre ilk geldiğim gibi şaşırmıyorum her şeye. Belki birçok şey monotonlaşıyor farkında olmadan. Ama öte taraftan şehri daha fazla tanıyorum. Daha çok sahipleniyorum. En güzeli de yüksek bir Devamı…
Fantastik bir gezegen. Bundan 40 yıl önce hazırlanmış bir animasyon film. Dili Fransızca. Draag denen bir canlı türü, insan ile (hikayede “Om” denen tür) karıncayla oynar gibi oynuyor. Dövüştürüyor. Yuvarlıyor. Evcil hayvan gibi sahipleniyor. Bazen de insan varlığının düşünebilen bir hayvan olmasından şüpheleniyor. Film çok yaratıcı, ve etkileyici. Her yönden irdelenebilir bir içeriği var. Devamı…
