Yılın bu zamanlarını çok severim sevgili blog okuru. Sene sonlarında yeni sayfalar açmak ister insan ve bu güzel bir şeydir. Hedefler koyarsın. Artı bir durumdaysan daha ilerletmek için uğraşırsın. Düşmüşsen, en azından kalkmaya yeltenirsin. Bu kez olacak dersin. Olmalı. Ben Seyahatya yazarı olarak 2016 yılını kişisel olarak çok verimsiz geçirdiğimi Devamı…
Humus yemek için gittiğim bir Ürdün restoranında isminin cazibesinden dolayı fikrimi değiştirip denediğim Arap mutfağı yiyeceği. Tat ve görüntü olarak humusa çok benziyor. Farklı olarak patlıcanın acımtırak tadı var. İsmi bazı bölgelerde “aba ganuş” diye söylenip Arapçada “şımarık baba” demekmiş. Baba Ganuş Tarifi: Hazırlaması çok kolay olduğu için evde deneyebilirsiniz. Kısaca Devamı…
Yemek çubuklarınızı hazırlayın Uzakdoğu’ya yemek seferine çıkıyoruz. 1.Tayland Tayland mutfağı sadece Uzakdoğu değil tartışmasız tüm dünyanın en önde gelen birkaç mutfağından birisidir. Tayland yemeklerinde çok farklı tatları bir arada bulmak mümkün. Ayrıca yemekleri az yağlı olup sağlıklıdır. Tom Yum isimli çorbaları dünyanın en bilinen çorbalarından birisidir. Sırf bu çorbayı yemek için sadece Tayland’da değil başka ülkelerde de Tayland restoranlarına gittiğim Devamı…
