Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 2.201 aboneye katılın

03 Tem Kore’nin Dondurma Tatlısı; Bingsu (빙수)


İlk defa bing-su yemeye Türkçe bilen Koreli bir arkadaşım, Hyeon Kyeong ile birlikte gittim.Bing-su yemeye gidelim, dedi. Sonrasında Türkçe; “Bing-su Korelilerin yaz sıcaklığını unutmak için yedikleri bir şeydir.”  dedi. Evet bingsu (pingsu da denebilir) öyleymiş.

Processed with VSCOcam with a6 presetKore’nin populer yaz mevsimi yiyeceği pingsu’nun bir kaç farklı türü var. Eskiden geleneksel olan bingsu yalnız sade buz ve tatlandırılmış soya ile hazırlanırmış. Ona Patbingsu diyorlar. Halbuki bugün çok farklı meyveler ve süt ile harika tat çeşitleri var. Benim tavsiyem; çilek-süt- soyalı bileşiminden oluşan şekli.

Patbingsuyu Kore’deki bir çok yerde bulabilirsiniz; kafelerde, fastfood restoranlarında, bakery denen fırın-pastanelerde…


Kore tatlarını seviyor musunuz? Eğer Kore ile ilgili yazılarımdan haberdar olmak isterseniz sağ tarafdaki kutucuğa mail adresinizi yazıp takipçi olabilirsiniz. (→)

Öteki Güney Kore gezi notları:

Güney Kore Gezi Rehberi

 

The following two tabs change content below.

Omer Dogan

Mimar, Şehir Planlamacısı
Seyahatya.com sitesi yazarı. Şu an Güney Kore'de yaşıyor.
No Comments

Cevapla

%d blogcu bunu beğendi: