Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 2.201 aboneye katılın

27 Şub Kore’nin Kumpiri; Tatlı Patates (고구마|Goguma)


Korecede 고구마 (Goguma) denen tatlı patates ile ilk olarak Kore’de karşılaştım. Daha önce faydalarını  uzun uzadıya anlatan bir makale okumuştum, ama her nedense patatesin tatlı versiyonu ilgimi çekmemişti. Ta ki geçen gün sokakta şu tezgahı görene kadar. Kafamın üzerinde kumpirler uçuştu İstanbul sokak sahneleri eşliğinde. Ama Seul’deydim…DSC_0074

İnsan uzak bir diyardayken kendi memleketin tatlarını özlerse bulunduğu yerdeki şeylerden memleketindekilere benzetmeye çalışır. Yoksa ne alaka kumpir ne alaka goguma. Ama goguma da güzel hakkını yemeyelim. 

Kumpir falan dedik de bir düzeltme yapayım da okuyucunun kafasında yanlış canlanmasın. Gogumada kumpir gibi içerik katma diye bir durum yok. Patates ateşten alınıp öylece yenilir. Kabuk hariç.

Uzakdoğuda kış mevsiminin ideal yiyeceklerindendir (nokta)


Kore sokaklarını gezip konuşmaya devam edeceğiz. Takipte olun.

Bu arada sayfamız yeni olduğu için facebook sayfamızı ve mail grubumuzu takip etmeyi unutmayın. Mail grubuna sağ taraftaki kutucuğa mailinizi yazarak üye olabilirsiniz.

Öteki Güney Kore gezi notları:

Güney Kore Gezi Rehberi

The following two tabs change content below.

Omer Dogan

Mimar, Şehir Planlamacısı
Seyahatya.com sitesi yazarı. Şu an Güney Kore'de yaşıyor.
No Comments

Cevapla

%d blogcu bunu beğendi: