Bugün Seyahatya’nın Kore Mutfağını biraz daha genişletelim. Jeon (çoan)’ın kimçili versiyonu. (Kimçi nedir?) Jeon denen yiyecek un + yumurta + sebze karışımına kimçi veya seafood alternatifleriyle birkaç farklı şekli olan bir Kore yiyeceği. Yabancılar tarafından da en çok sevilen yiyeceklerin başında geliyor. Özellikle benzer tatlara alışık olan Türkiyelilerin de sevdiği bir şeydir. Hazırlanışının Devamı…
Seul’de geçirdiğim vakit ömrümün hatırı sayılır bir kısmını oluşturuyor artık. 18 ay olmuş. Bir süre sonra artık yıl olarak saymam gerekecek. Bu şehre ilk geldiğim gibi şaşırmıyorum her şeye. Belki birçok şey monotonlaşıyor farkında olmadan. Ama öte taraftan şehri daha fazla tanıyorum. Daha çok sahipleniyorum. En güzeli de yüksek bir Devamı…
Fantastik bir gezegen. Bundan 40 yıl önce hazırlanmış bir animasyon film. Dili Fransızca. Draag denen bir canlı türü, insan ile (hikayede “Om” denen tür) karıncayla oynar gibi oynuyor. Dövüştürüyor. Yuvarlıyor. Evcil hayvan gibi sahipleniyor. Bazen de insan varlığının düşünebilen bir hayvan olmasından şüpheleniyor. Film çok yaratıcı, ve etkileyici. Her yönden irdelenebilir bir içeriği var. Devamı…
Karadağ’ın Stari Bar şehrindeydim. Osmanlı mimarisine sahip bu tarihi şehirde ilk karşılaştığım; Hint filmlerindeki sokak çocuklarını andıran esmer çocuklar oldu. Etrafımı sardılar. Alay ile samimiyet kurma arasında bir konuşma tarzları vardı. Bu çok tanıdıktı. Sanki bu çocukları Tarlabaşı’nda sokakta, veya Konya’dan Adana’ya trenle giderken Mavi Ekspres vagonunda görmüş gibi hissettim. Balkan Devamı…
Pelin otu kullanılarak yapılan Akupuntur tedavisini daha önce duymuştum. Ama şimdi anlatacağım dumanlı terapi metodu hakkında daha önce hiçbir fikrim yoktu. Koreli 1 arkadaşım Pazar günü için bir program yapalım dedi ve hemen seçenekleri sıraladı; -Bungee Jumping? (Pas. diyorum. Adrenalini fazla sevmiyorum çünkü.) Sonraki seçenek: -Gyongi-do’da geleneksel bir Hanok köyü. (Bunu Devamı…
