Kore Mutfağı Tag

Kore Mutfağından; Kimçi Bokkımbap (Kimçi + Kızartılmış Pirinç)

Kore'de ençok sevdiğim yemekler; kimçi çorbası, kimçi bokkımbap ve kimçinin ta kendisidir. Bugün bunlar içerisinden Kimçi Bokkımbap'tan bahsedeceğim. Korece'de 김치 볶음밥 şeklinde yazılır ismi. 김치 (kimçi) Korelilerin meşhur turşuvari yiyeceğidir. 볶음밥 (pokkımbap) ise 'kızartılmış pirinç' demektir.  Yemeğin temel iki içeriği kimçi ve pirinçtir. Üzerine de bir yumurda kırılır genellikle. Eğer dışarda yiyecekseniz uygun...